Tumpeng Nasi Kuning Samarinda
Hari Kemerdekaan RI ke 79 merupakan anugerah Allah SWT yg luar biasa. Ditambah lagi Bumi Borneo merupakan tempat terpilih sebagai IKN & merayakan HUT RI ke 79. Persembahan dari Kami untuk Indonesia merdeka. Tumpeng Nasi Kuning Samarinda. #576 #Nasi #Tumpeng #NasiMerdeka #TumpengKomplit #ideJualan #IsianSnackBox #MasakItuSaya #MasakanSimpel #CeritaDapurHariIni #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCoCoK_MasakanKhasDaerah #KulaEtamCoCoK_MasakanKhasSamarinda #MeolahCaruan_Nasi #MasakanDaerahku
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
- Nasi Kuning Samarinda Cuci bersih beras Pulen & Beras Ketan sampai bersih, tiriskan.
- Rebus Santan dan Kunyit halus (bisa diambil airnya bisa di ikutkan) Dedaunan dan Serai serta garam.
- Ketika panas masukkan beras, aduk² sampai air menyusut (agar tidak gosong ya)
- Kukus Nasi Kuning Sampai Matang, angkat kemudian Cetak sesuai selera. Sajikan dengan Pelengkap lainnya.
- Perkedel Kentang Tusuk Serai
- Ayam Masak Habang
- Telur Puyuh dalam resep diganti Telur Ayam Masak Habang
- Mie Goreng
- Serundeng
- Kering Tempe
- Sambal Tomat Goreng
-
Semoga menginspirasi
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 570.717
Rp 570.717
Per Porsi
Rp 28.536/porsi
Rp 28.536/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.141.434 dari beli jadi!
~Rp 1.141.434 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Beras Pulen | 1800 g | Rp 27.000 |
| r Beras Ketan Putih | 200 g | Rp 4.000 |
| Santan Kental | 2000 ml | Rp 96.000 |
| ruas Jari Kunyit Tua | 3 | Rp 7.500 |
| btg Serai Geprek | 4 | Rp 6.000 |
| lbr Daun Salam | 3 | Rp 75.000 |
| lbr Daun Jeruk | 6 | Rp 150.000 |
| lbr Daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| bh Air jeruk Nipis | 1 | Rp 5.000 |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| Ekor Ayam Bumbu Habang | 2 | Rp 7.000 |
| btr Telur Utuh Bumbu Habang | 20 | Rp 56.000 |
| btr Kelapa | 1 | Rp 2.717 |
| r Sambal Tomat Goreng | 100 g | Rp 1.200 |
| Mie Kuning Goreng | 1 kg | Rp 40.000 |
| Perkedel Kentang Tusuk Serai | 1 kg | Rp 18.000 |
| Kering Tempe | 1 kg | Rp 25.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...