Udang Bakar Jimbaran dengan Sambal Colo-Colo🦐🌶🧅

Name: Udang Bakar Jimbaran dengan Sambal Colo-Colo🦐🌶🧅
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 7 ekor udang ukuran sedang; 1/2 buah jeruk nipis; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 2 buah tomat hijau; 1 buah tomat merah; 5 buah cabe rawit merah; 4 buah cabe merah kriting; 1/2 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 1/2 sdt micin; 1/2 sdt gula pasir; 7 sdm minyak goreng panas

Rasa udang bakar yg fresh, smooky dimakan dengan sambel colo-colo yg asem pedes seger 🤤

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 17

Udang Bakar Jimbaran dengan Sambal Colo-Colo🦐🌶🧅

Langkah-langkah

Bersihkan udang dari kotoran, gunting bagian yg tajam", belah punggung udang jangan sampe terputus, lalu marinasi dengan jeruk nipis, garam dan lada
Setelah dimarinasi selama kurang lebih 15 menit, bakar udang olesi dengan bumbu jimbaran dikedua sisi, setelah agak kecoklatan angkat
Iris semua bahan sambal colo-colo, masukan semua bahan ke dalam mangkuk lalu tuang minyak panas
Udang bakar Jimbaran dengan Sambal Colo-Colo siap disajikan 🥰

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 113.644

Per Porsi
Rp 56.822/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 227.288 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor udang ukuran sedang	7	Rp 56.000
jeruk nipis	0.5 buah	Rp 1.125
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
garam	0.5 sdt	Rp 50
tomat hijau	2 buah	Rp 3.600
tomat merah	1 buah	Rp 1.800
cabe rawit merah	5 buah	Rp 26.250
cabe merah kriting	4 buah	Rp 21.000
jeruk nipis	0.5 buah	Rp 1.125
garam	1 sdt	Rp 100
micin	0.5 sdt	-
gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
minyak goreng panas	7 sdm	Rp 2.054

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳