Udang Keju
Resep Udang Keju.
Bahan-bahan
38 porsi
Langkah-langkah
- Campur semua nya kecuali bahan olesan
- Setelah semua di campur bulatkan adonan sesuai dengan berat yang diinginkan kalau aku 30gr
- Setelah di bulatkan gulingkan di wadah dengan isi sagu agar adonan tidak nempel karena cenderung basah
- Untuk keju oles juga di lumuri dengan sagu lalu potong kecil sesuai selera untuk isi (kalau aku bulatkan adonan setelah tau jadi berapa bulan baru potong keju
- Jika adonan sudah diisi keju maka adonan bisa di kukus dulu selama 30 menit api sedang agar matang sempurna
- Jika sudah matang dinginkan, lumuri dengan adonan cair terigu lalu masukan ke tepung panir
- Masukan freezer agar adonan merekat atau boleh digoreng juga
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 88.065
Rp 88.065
Per Porsi
Rp 2.318/porsi
Rp 2.318/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 176.130 dari beli jadi!
~Rp 176.130 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r campuran paha dan dada | 600 g | Rp 27.000 |
| r udang kupas | 130 g | Rp 13.000 |
| bawang putih cincang | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah iris goreng | 4 siung | Rp 700 |
| tepung sagu | 10 sdm | Rp 1.800 |
| btr telur | 1 | Rp 2.800 |
| secukupnya lada | - | - |
| gula | 2 sdm | Rp 480 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| bks royco ayam | 1 | Rp 3.500 |
| tepung panir | 4 sdm | Rp 2.400 |
| minyak wijen | 2 sdt | Rp 1.812 |
| saos tiram | 4 sdt | Rp 714 |
| baking powder | 1 sdt | Rp 400 |
| tepung terigu campur air untuk olesan | 5 sdm | Rp 900 |
| keju oles | 1 buah | Rp 22.059 |
| r secukupnya tepung panir | 250 g | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...