Udang Saos Mayo
Baru pertama kali masak beginian, padahal udah beberapa kali makan 🤭
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Kupas kulit udang dan marinasi dengan perasan jeruk nipis campur garam dan kaldu bubuk. Tunggu ± 10-15 menit baru dibilas
-
Tuang tepung maizena dicampur dengan bahan lain, kemudian masukkan udang dan baluri sampai rata
- Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang sampai matang, lakukan sampai habis. Jangan sering di bolak-balik agar tepung tidak rontok
-
Untuk bahan saos campur mayonaise, perasan jeruk nipis, kental manis dan lada bubuk. Aduk sampai rata dan tes rasa. Jika dirasa sudah enak, siap dihidangkan bersama udang goreng
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 48.228
Rp 48.228
Per Porsi
Rp 12.057/porsi
Rp 12.057/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 96.456 dari beli jadi!
~Rp 96.456 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| udang uk.sedang | 0.5 kg | Rp 40.000 |
| jeruk nipis/lemon | 1 buah | Rp 2.250 |
| Secukupnya garam dan kaldu bubuk | - | - |
| tepung maizena | 3 sdm | Rp 2.400 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| sashet mayonaise | 1 | - |
| sashet kental manis putih | 1 | Rp 2.703 |
| perasaan jeruk nipis | 1 sdt | Rp 75 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...