Udang Saus Padang Pedas Nampol, Gurihnya Bikin Nambah Terus!
Siang Ini masak makanan kesukaan Papi, yaitu udang. Udang saus Padang ala rumahan tapi rasa seperti di restoran seafood 🤤 Pedasnya nampol, gurihnya dapet, dan kuahnya kental bikin nasi cepat habis! Menu ini cocok banget untuk makan siang atau makan malam keluarga. Bahannya sederhana tapi hasilnya istimewa ❤️ #UdangSausPadang #MasakanRumahan #MenuSehariHari #ResepSimple #MasakanIndonesia #SeafoodLovers #MasakApaHariIni #CookpadIndonesia #ResepPraktis #MenuKeluarga #DapurRumahan #MasakEnak
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
- Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, aduk rata.
- Tuang semua bahan saus (saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap, lada, garam, gula, dan air). Aduk rata.
- Masak hingga saus mulai mengental. Masukkan larutan maizena (jika suka kental)
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu koreksi rasa.
-
Angkat dan sajikan hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 102.232
Rp 102.232
Per Porsi
Rp 34.077/porsi
Rp 34.077/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 204.464 dari beli jadi!
~Rp 204.464 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r udang | 250 g | Rp 20.000 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang bombay | 0.5 buah | Rp 1.875 |
| cabai merah keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| cabai rawit | 3 buah | Rp 27.000 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| saus sambal | 3 sdm | Rp 1.216 |
| saus tomat | 2 sdm | Rp 811 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| kecap manis | 1 sdt | Rp 104 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...