Wedang Ronde Creamy

Name: Wedang Ronde Creamy
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r Tepung Ketan; 25 g r tepung Tapioka; 4 sdm Kental Manis Cap Enaak; 150 Ml Air Panas/Secukupnya; 1/2 sdt garam; 100 g r Kacang tanah matang; 3 sdm Kental Manis Cap Enaak; 500 ml Susu Cair; 50 ml Kental Manis Cap Enaak; 25 g r Jahe, Bakar; 2 Batang Serai; 2 lembar daun Pandan wangi; Topping: Kacang Tanah Sangrai

Assalamu'alaikum... Wedang Ronde Adalah minuman Tradisional Indonesia yang terdiri dari Bola-Bola ketan(Ronde) berisi kacang Tanah disajikan dengan kuah jahe yang hangat nanti Manis. Populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Cocok dinikmati Saat musim Hujan Atau Malam hari. Kali ini Saya Membuat dengan Cita Rasa Creamy pada Wedang Ronde dari Isian Hingga Kuahnya dengan Menggunakan Kental Manis Cap Enaak biar Makin Enaak. Dan Ada juga Kemasan yang 260 gr. #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #BamasakBesamaan_TakjilNusantara #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Buat Isian: Haluskan Kacang Tanah, Tambahkan Kental Manis Cap Enaak. Aduk hingga tercampur Rata dan bisa di Pulung. (Jika belum bisa ditambahkan lagi dengan Kental manis Cap Enaak).
Ambil sedikit kacang tanah, lalu Bulat-Bulatkan. Lakukan Hingga Selesai.
Buat Ronde: Campurkan Tepung Ketan,Tapioka dan garam, Tambahkan setengah dari Air panas, Aduk rata, tambahkan Kental Manis Cap Enaak, aduk rata. Tuang kembali air Panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk.
Bagi Adonan Menjadi 4 bagian/sesuai Selera Yang putih tambahkan bunga telang. Ambil Sedikit adonan, pilihkan kemudian beri isian, tutup dan bulatkan. Lakukan hingga selesai.
Didihkan air, Rebus Ronde hingga Matang. Angkat dan Tiriskan, lalu Tuang dalam Air Es.
Kuah: Rebus Susu cair, serai dan daun Pandan, Tambahkan Kental Manis Cap Enaak.Masak hingga muncul gelembung dipinggir pan/hingga harum.
Penyajian:Tata Wedang Ronde dalam mangkuk saji, Tuang kuah, taburi dengan kacang Tanah sangrai.Bisa ditambahkan dengan kental Manis Cap Enaak. Wedang Ronde Siap di Santap.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 26.797

Per Porsi
Rp 8.932/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 53.594 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Tepung Ketan	200 g	Rp 4.000
r tepung Tapioka	25 g	Rp 300
Kental Manis Cap Enaak	4 sdm	Rp 1.250
Air Panas/Secukupnya	150 ml	Rp 7.500
garam	0.5 sdt	Rp 50
r Kacang tanah matang	100 g	Rp 2.500
Kental Manis Cap Enaak	3 sdm	Rp 938
Susu Cair	500 ml	Rp 7.767
Kental Manis Cap Enaak	50 ml	Rp 1.042
r Jahe	25 g	Rp 750
Serai	2 batang	Rp 300
daun Pandan wangi	2 lembar	Rp 400
Topping	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳