Woku ikan kakap
Dikasih sodara ikan kakap besar, binggung dimasak apa kan? Bosan di goreng cari yang satset gak ribet, akhirnya diputuskan untuk dimasak woku. Selamat merecook 💕
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Goreng ikan yang sudah di marinasi. Goreng ikan 1/2 matang.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis hingga wangi dan matang. Masukkan bumbu kasar (sereh dan daun jeruk). Tumis hingga wangi dan layu.
-
Setelah bumbu wangi dan matang, masukkan air untuk kuah nyemek wokunya. Setelah mendidih masukkan ikan yang sudah di goreng.
-
Terakhir setelah semua mendidih, masukkan tomat dan cabai domba utuh dan kemangi. Dan ikan woku siap dihidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 170.400
Rp 170.400
Per Porsi
Rp 56.800/porsi
Rp 56.800/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 340.800 dari beli jadi!
~Rp 340.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor kakap putih besar | 1 | Rp 2.000 |
| daun kemangi | 1 ikat | Rp 3.000 |
| biji cabai rawit domba | 5 | Rp 30.000 |
| biji cabai merah besar | 5 | Rp 25.000 |
| tomat merah | 2 buah | Rp 3.600 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| ruas kunyit kupas | 3 | Rp 7.500 |
| ruas jahe kupas | 3 | Rp 9.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| sereh potong kasar | 3 buah | - |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| daun bawang | 1 buah | Rp 15.000 |
| secukupnya Masako ayam | - | - |
| secukupnya Merica | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| ruas kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| ruas jahe | 3 | Rp 9.000 |
| biji cabai domba | 5 | Rp 25.000 |
| biji cabai merah besar | 5 | Rp 25.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...