Zebra Cookies
Sabtu 21 - 03 - 2026 ... Niat hati bikin cookies papan catur, yang terinspirasi dari CY. resep nya Luvita Ho dan Han cooking, karena tertantang banget untuk bikin yang rada- rada njelimet dikit ... Eh jadinya kenapa malah motif zebra yaa...?, jadi bikin ketawa sendiri didapur... Ajaib ... Aneh tapi nyata 🤗ðŸ¤. Padahal proses bikinnya dah sama persis, plek ketiplek nya. Emang kalo recook resep itu biar sama persis resepnya, takarannya, tapi beda tangan pasti beda hasilnya... Tapinya jadi gak penisirin lagi sih, walaupun hasil akhirnya beda tapi udah nyoba bikin yang membutuhkan konsentrasi tinggi 🤠dan untuk rasanya tuh enak banget ini, empuk, lembut karena ada margarine dan butter margarine nya. #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Campur margarine, butter margarine dan gula halus (sambil diayak), aduk dengan whisk atau mixer hingga tercampur dan gula larut, masukkan telur
-
Aduk rata kembali, bagi 2 adonan. Satu bagian campurkan dengan tepung terigu dan maizena (diayak)
-
Aduk hingga tercampur rata dan Kalis. Satu bagian lagi campurkan dengan tepung dan coklat bubuk (diayak), aduk hingga tercampur merata
-
Ambil adonan kuning, lapisi dengan baking paper atau plastik lalu Gilas melebar dengan panjang 22 cm dan lebar 15 (segi empat panjang), lakukan yang sama dengan adonan coklat dengan ukuran yang sama. Lalu simpan dalam freezer hingga set dan bisa dipotong (± 20 menit), setelah 20 menit keluarkan dari freezer lalu tumpuk keduanya
-
Setelah itu potong-potong 1 cm lalu susun sebanyak 4 potong sambil direkatkan dengan dioles putih telur
-
Dan susun hingga 4 susun (sambil tetap dioles putih telur) setelah itu bungkus dengan baking paper atau plastik sambil di-tekan2 agar lebih merekat lalu masukkan kembali dalam freezer ± 20-30 menit
-
Setelah itu potong-potong setebal 1/2 cm lalu susun diloyang yang sudah dioles margarine
-
Lalu panggang dengan api sedang (sy dengan orang) sampai matang, angkat, biarkan hingga dingin suhu ruang lalu masukkan dalam toples atau sajikan.
💰 Estimasi Harga
Rp 27.278
Rp 13.639/porsi
~Rp 54.556 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r margarine | 140 g | Rp 7.000 |
| r butter margarine | 25 g | Rp 1.250 |
| r gula halus | 140 g | Rp 2.240 |
| Sejumput garam | - | - |
| vanili bubuk | 0.5 sdt | Rp 6.250 |
| btr telur | 1 | Rp 2.800 |
| r tpg terigu protein sedang | 160 g | Rp 1.920 |
| maizena | 0.5 sdm | Rp 400 |
| r tpg terigu protein sedang | 140 g | Rp 1.680 |
| r coklat bubuk | 15 g | Rp 938 |
| btr putih telur | 1 | Rp 2.800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...