✨16 Kikil Masakan Padang
Masakan padang nyaris tak pernah gagal di lidah masyarakat Indonesia. Hadirkan salah satu menu favorit masakan padang yaitu kikil bercita rasa tinggi, pedas, dan sensasi kenyal yang menambah kelezatan🤤🤤🤤
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan kikil, cuci bersih, beri perasan lemon dan diamkan 10 menit. Rebus kikil selama 30-45 menit dan beri bawang putih dan garam yang telah dihaluskan.
-
Haluskan seluruh bumbu halus dan tumis hingga kecoklatan.
-
Setelah kecoklatan beri 250ml air (sertakan juga air rebusan kikil untuk kaldu). Lalu tambahkan santan.
-
Tambahkan garam dan kaldu jamur Non-MSG (koreksi rasa). Jika rasa sudah pas, masukkan kikil dan tutup wajan hingga air menyusut (sesekali dibolak balik untuk meratakan rasa masakan).
-
Kikil Masakan Padang siap dihidangkan. Selamat mencoba🥳🥳🥳🥳🥳
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 167.345
Rp 167.345
Per Porsi
Rp 41.836/porsi
Rp 41.836/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 334.690 dari beli jadi!
~Rp 334.690 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kikil sapi bertulang | 0.5 kg | Rp 65.000 |
| tahu coklat | 3 buah | Rp 9.000 |
| cabai merah besar | 2 buah | Rp 15.000 |
| cabai merah keriting | 3 buah | Rp 24.750 |
| cabai rawit merah | 2 buah | Rp 18.000 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| kunyit bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
| kemir | 4 buah | Rp 18.000 |
| cabai hijau | 1 buah | Rp 6.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu jamur Non-MSG | 2 sdt | Rp 1.000 |
| santan kental | 65 ml | Rp 3.120 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...