23. Rica-Rica Tongkol
Masakan ibu adalah masakan istimewa setiap rumah. Ibu adalah pilar dari segala pilar untuk pemenuhan gizi keluarga. Wanita hebat yang selalu bisa membuat hal apapun. Salah satu nya adalah masakannya yg selalu kami tunggu. Di keluarga kami ada menu andalan ibu, krn favorite adek dengan rasa yg medok dan legit tentunya dengan bumbu yg lekoh dan khas dari ibu. Resep ini resep ala ibu di rmh kalau masak rica-rica. #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_DapurPerempuanHebat #MeolahCaruan_Ikan #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #Ricaricaikan
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis semua bumbu yg akan dihaluskan.
-
Jika sudah dingin, haluskan semua bahan dan tumis kembali. Masak hingga tanek.
-
Masukkan ikan tongkol, aduk rata.
-
Tambahkan air, garam, dan gula. Masak hingga bumbu meresap.
-
Masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 180.302
Rp 180.302
Per Porsi
Rp 30.050/porsi
Rp 30.050/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 360.604 dari beli jadi!
~Rp 360.604 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ikan tongkol | 250 g | Rp 8.750 |
| Daun kemangi | 10 g | Rp 600 |
| -8 buah Cabai keriting | 5 | Rp 27.500 |
| cabe rawit merah | 25 buah | Rp 131.250 |
| lengkuas ukuran sedang | 2 batang | Rp 400 |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Serai | 2 batang | Rp 300 |
| Daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Secukupnya penyedap | - | - |
| Gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| Air | 150 ml | Rp 6.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...