29. Ayam Geprek
Hai kali ini mau share makanan simple dan enak bgt dimakan dengan nasi hangat, cus kita buat :) #GenerasiAprontis #AyamGeprek #CeritaDapurHariIni #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan ayam, kemudian bumbu marinasi. Lalu marinasi ayam ± 30 menit
-
Kemudian siap, tepung serbaguna dan air. Masukan ayam yg sdh di marinasi sebelumnya ke dalam tepung bumbu serbaguna, lalu celupakan ayam ke dlm air dingin. Ulangi perlakuan tersebut hingga 3 kali (sesuai selera step nya yaa)
-
Siapkan minyak goreng, masak ayam yg sdh di lumuri tepung bumbu serbaguna. Masak dengan api kecil (waktunya ±15 menit).
-
Siapkan, sambal geprek. Haluskan cabe, bawang putih, garam, gula, kaldu jamur. Uleg hingga halus.
-
Setelah ayam masak, masukan ke dalam sambal geprek yg telah di uleg dan geprek ayam.
-
Ayam geprek bisa di nikmati dengan nasi hangat dan sebagai tambahan boleh ditambahkan kemangi dan timur sebagai pelengkap.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 4.265
Rp 4.265
Per Porsi
Rp 1.422/porsi
Rp 1.422/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 8.530 dari beli jadi!
~Rp 8.530 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 0.5 | Rp 1.750 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cm kunyit | 0.25 | Rp 625 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| Tepung serbaguna | - | - |
| Air dingin | - | - |
| cabe | 21 | - |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...