360.Rendang Daging (Rendang Padang Asli)
Assalamu'alaikum selamat pagi, perdana masak rendang sendiri karena biasanya cuma numpang makan doang dirumah mamah. MasyaaAllah rasanya enak banget bahkan lebih enak dari masakan RM padang yang biasa aq beli, anak dan suamiku approved... Source @verasiregarr #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Pertama cuci bersih semua bumbu lalu haluskan
-
Masukkan kedalam wajan lalu masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga, kembang lawang dan cengkeh
-
Masukkan daging dan tuang santannya kemudian bumbui dengan garam dan gula
-
Masak hingga kering dan mengeluarkan minyak dari santannya (me masih basah karena suka bumbunya)
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 512.150
Rp 512.150
Per Porsi
Rp 512.150/porsi
Rp 512.150/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.024.300 dari beli jadi!
~Rp 1.024.300 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging khas | 1 kg | Rp 130.000 |
| cabe keriting merah | 0.5 kg | Rp 27.500 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| ketumbar | 2 sdm | Rp 4.500 |
| merica | 1 sdt | Rp 1.000 |
| btg serai | 3 | Rp 4.500 |
| bh lengkuas | 4 | Rp 8.000 |
| lbr daun kunyit besar | 1 | Rp 2.500 |
| lbr daun jeruk purut muda | 7 | Rp 175.000 |
| bh kapulaga | 10 | - |
| bh kembang lawang | 5 | - |
| bh cengkeh | 5 | Rp 150.000 |
| ltr santan dari 3 bh kelapa | 2 | Rp 6.400 |
| Secukupnya gula dan garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...