488. Rendang Daging Sapi dan Kentang

Name: 488. Rendang Daging Sapi dan Kentang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1.000 g r daging lulur dalam; 500 g r kentang ukuran kecil; 1.500 ml santan dari 2 butir kelapa (500 ml kental + 1.000 ml encer); 100 g r bawang merah; 50 g r bawang putih; 50 g r lengkuas; 100 g r cabe merah besar; 10 g r jahe; 10 g r kunir; 6 butir kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm merica bubuk; 8 lembar daun jeruk purut angka 8 buang tulangnya; 1,5 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 80 g r gula merah disisir

Rabu 25 Maret 2026 Bismillah.... Periode 16 - 29 Maret 2026 Challenge kali ini bertema #HidanganHariRaya. Saya memasak Rendang Daging Sapi dan Kentang. Ini masak rendang ala saya. Dan sangat disukai keluarga saya. Cara membuatnya mudah dan rasanya enak #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Masukkan ke dalam wajan bumbu halus, bumbu perasa, daun jeruk dan semua santan. Masak sampai mendidih. Masukkan daging yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan
Masak daging selama 1, 5 jam. Masukkan kentang masak kembali
Aduk rata supaya matang merata. Masak hingga kentang matang dan kuahnya susut sesuai dengan yang diinginkan. Koreksi rasanya. Matikan api kompornya
Alhamdulillah...Rendang Daging Sapi dan Kentang siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 41.708

Per Porsi
Rp 4.171/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 83.416 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r daging lulur dalam	1 g	Rp 130
r kentang ukuran kecil	500 g	Rp 9.000
santan dari 2 butir kelapa	1.5 ml	Rp 48
r bawang merah	100 g	Rp 3.500
r bawang putih	50 g	Rp 2.000
r lengkuas	50 g	Rp 1.000
r cabe merah besar	100 g	Rp 3.500
r jahe	10 g	Rp 300
r kunir	10 g	-
kemiri	6 butir	Rp 10.800
ketumbar bubuk	1 sdm	Rp 2.250
merica bubuk	1 sdm	Rp 3.000
daun jeruk purut angka 8 buang tulangnya	8 lembar	Rp 4.000
garam	1 sdt	Rp 100
gula pasir	2 sdm	Rp 480
r gula merah disisir	80 g	Rp 1.600

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳