507. Pelasan tongkol

Name: 507. Pelasan tongkol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bungkus tongkol; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar; 1 buah cabe rawit, jika suka pedas silahkan ditambahkan; 2 butir kemiri; secukupnya air asam jawa; terasi; secukupnya gula jawa dan garam; 6 lembar daun jeruk; daun pisang; tusuk gigi

Pelasan ala ibu, bumbu pelasan di banyuwangi itu lebih simpel, cuman ditambah dengan sayur asem, masyaallah nikmatnya. #KhasNusantara #GAS2025 #Kombes_KhasNusantara #CookpadCommunityBekasi

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Campur bumbu halus dan tongkol
Bungkus dengan daun dan tusuk gigi, lalu kukus, setelah itu dipanggang diatas kompor
Sajikan dengan nasi hangat dan sayur favorit

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 38.200

Per Porsi
Rp 9.550/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 76.400 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tongkol	1 bungkus	Rp 800
bawang putih	4 siung	Rp 800
cabe merah besar	4 buah	Rp 21.000
cabe rawit	1 buah	Rp 9.000
kemiri	2 butir	Rp 3.600
secukupnya air asam jawa	-	-
terasi	-	-
secukupnya gula jawa dan garam	-	-
daun jeruk	6 lembar	Rp 3.000
daun pisang	-	-
tusuk gigi	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳