568. Sate Ayam Ponorogo
Bumbu kacang dijadikan bahan untuk marinasi sate. Bikin sate request anak sulungku, minta rekomendasi resep untuk temannya, biasalah anak-anak muda jaman sekarang lagi senang-senangnya explore dapur. Kata suami berguna banget itu anak-anak suka masak.. Sate ayam ini kita sandingkan bersama nasi uduk, sekalian pengen cobain bumbu nasi uduk dari kobe. Untuk versi lain : https://cookpad.com/id/r/16979429 (Sate Ayam Khas Ponorogo) #KacangKayaRasa #CookpadCommunity_Tangerang #ResepHidanganAyam_Julie07
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tuang air, beri kaldu bubuk dan garam, masak hingga mengental. Angkat.
-
Ambil 2 sdm bumbu kacang tambahkan 2 sdm kecap manis, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, aduk rata, marinasi +/- 1 jam.
Note : ayam bisa dipotong kotak ataupun memanjang.
-
Tusukkan ayam pada tusuk sate, kemudian panggang sampai matang. Bolak balik.
-
Sajikkan bersama nasi uduk. Sate ayam bisa dimakan dengan bumbu sate dan topping kecap manis dan taburan bawang goreng.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 46.800
Rp 46.800
Per Porsi
Rp 11.700/porsi
Rp 11.700/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 93.600 dari beli jadi!
~Rp 93.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| fillet ayam | 250 gram | Rp 8.750 |
| secukupnya Tusukan sate | - | - |
| kecap manis | 5 sdm | Rp 1.563 |
| bawang merah | 4 buah | Rp 21.000 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kacang tanah | 100 gram | Rp 2.500 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| Tambahan | - | - |
| secukupnya Kaldu bubuk dan garam | - | - |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...