627. Sayur Bening Bayam dan Oyong

Name: 627. Sayur Bening Bayam dan Oyong
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ikat Bayam; 2 buah Oyong / Gambas; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 ruas Kencur; 1 buah Tomat; 1 sdt Garam; 1/2 Sdt Kaldu Jamur

Senin, 06 April 2026 Bismillah 💚 Kalau makan harus selalu pakai sayur. Apalagi sayur kuah bening, bikin seger kalau makan pakai sayur kuah bening. Masaknya pun sat set banget 😍. Kali ini saya masak daun bayam yang dicampur dengan oyong (gambas) Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sesuai yang menyenangkan. #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #Pais_SuruputKuah #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookingWithHeart

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 16

Bahan-bahan

2 porsi

1 ikat Bayam
2 buah Oyong / Gambas
5 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
1 ruas Kencur
1 buah Tomat
1 sdt Garam
1/2 Sdt Kaldu Jamur

Langkah-langkah

Persiapkan bahan2 yang akan digunaan
Iria bawang merah, bawang putih dan tomat. Kupas kencur lalu geprek.
Didihkan air, masukkan irisan bawang. Masukkan oyong dan batang bayam, aduk-aduk sesaat sampai agak lunak.
Masukkan daun bayam dan irisan tomat. Beri bumbu garam dan kaldu jamur, aduk dan koreksi rasa,
Aduk-aduk sebentar lalu angkat,

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 4.875

Per Porsi
Rp 2.438/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 9.750 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Bayam	1 ikat	Rp 1.250
Oyong / Gambas	2 buah	-
Bawang Merah	5 siung	Rp 875
Bawang Putih	3 siung	Rp 600
ruas Kencur	1	-
Tomat	1 buah	Rp 1.800
Garam	1 sdt	Rp 100
Kaldu Jamur	0.5 sdt	Rp 250