(628) Ayam Isian Roti Bakso / Bakpao

Name: (628) Ayam Isian Roti Bakso / Bakpao
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r Daging Ayam Giling (bisa juga pakai daging giling); 2 sdm Bawang merah iris; 1 sdm Bawang Putih Cincang; 60 g r Bombay. Potong dadu; 5 g r Garam (1 sdt); 10 g r Gula Pasir (1 sdm); 3 g r Merica Bubuk (1/2 sdt); 5 g r Kaldu Bubuk (1 sdt); 1 g r Pala Bubuk (1/4 sdt); 50 g r Kecap Manis; 1/2 gelas Air Matang; 30 g r Bawang Merah Goreng

13.04.2025 . Bismillah.. Ikutan Posbar Apron 2026. Walau mulainya baru di Minggu ke 3, bismillah bisa sampai akhir. Ini isian roti andalan bakulan saya. Enaak.. #ComboBabaturan_NganggoKecap #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 30 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Siapkan bawang²an. Goreng bawang merah sampai kering. Sisihkan. Tumis bawang putih dan merah sampai wangi, masukan bawang Bombay. Tumis sampai Bombay layu dan wangi.
Masukan ayam giling, masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis dan bumbu2 tabur lainnya.
Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai air habis, ayam mateng dan empuk. Tambahkan bawang goreng. Masak lagi sebentar. Cek rasa. Angkat, biarkan dingin. Siap dipakai untuk isian roti.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 21.665

Per Porsi
Rp 722/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 43.330 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Daging Ayam Giling	250 g	Rp 8.750
Bawang merah iris	2 sdm	Rp 1.050
Bawang Putih Cincang	1 sdm	Rp 600
r Bombay. Potong dadu	60 g	Rp 1.500
r Garam	5 g	Rp 100
r Gula Pasir	10 g	Rp 160
r Merica Bubuk	3 g	Rp 600
r Kaldu Bubuk	5 g	Rp 313
r Pala Bubuk	1 g	Rp 250
r Kecap Manis	50 g	Rp 1.042
Air Matang	0.5 gelas	Rp 6.250
r Bawang Merah Goreng	30 g	Rp 1.050

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳