728. Sop Ayam Klaten (Jawa Tengah) Pak Min
Assalamualaikum mba @henie80 , trm kasih inspirasi resepnya. Sop ayamnya enak sekali, wangi aroma rempahnya semerbak . #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #Kombes_AnekaKuahBening #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Eni #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam,blansir dan tiriskan, sisihkan
-
Rebus air, masukkan bumbu-bumbu didihkan, masukkan ayam, jika sudah setengah matang, masukkan wortel, rebus hingga setengah matang
-
Masukkan kubis dan buncis, aduk dan tambahkan bumbu perasa, koreksi rasa
-
Jika sudah pas masukkan daun bawang aduk dan matikan api, jika uap panas hilang, masukkan seledri
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 116.900
Rp 116.900
Per Porsi
Rp 23.380/porsi
Rp 23.380/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 233.800 dari beli jadi!
~Rp 233.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (59% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r sayap ayam | 300 g | Rp 10.500 |
| air | 1500 ml | Rp 60.000 |
| bonggol kembang kol | 1 | Rp 800 |
| Sayuran | - | - |
| r buncis | 100 g | - |
| bh wortel | 2 | Rp 3.000 |
| btg daun bawang | 2 | Rp 20.000 |
| btg seledri | 2 | - |
| Bumbu | - | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| btg sereh | 1 | - |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bh cengkih | 5 | - |
| bh kapulaga | 3 | - |
| jari kayu manis | 1 | Rp 15.000 |
| bunga pekak | 2 buah | - |
| Bumbu perasa | - | - |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...