747. Mendoan

Bismillaah... Asslamu'alaikum.. Mendoan itu nggak ada bosannya. Mau untuk cemilan maupun lauk makan tetep seisi rumah doyan banget. Mau pke resep manapun selalu nggak pernah gagal di lidah. Kali ini recook resepnya mbak Retno @Kaianiandra Sedikit modifikasi di bumbu, skip bawang merah dn merica bubuk. Tekstur mendoannya kering karena penggunaan tepung beras yang perbandingannya hampir sama dengan terigu. Suka banget dicemil dengan rawit ijo sambil ngetéh pagi. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa4_Retno #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 17
747. Mendoan

Bahan-bahan

10 porsi

Langkah-langkah

  1. Iris tempe dan bawang daun, haluskan bumbu dan masukkan ke mangkuk
    Langkah 1
  2. Tambahkan terigu+ tepung beras+ bawang daun, tambahkan air, aduk hingga rata
    Langkah 2
  3. Celupkan tempe ke adonan tepung dan goreng diminyak panas api sedang, balik hingga kering
    Langkah 3
  4. Tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit, yummy
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 12.826
Per Porsi
Rp 1.283/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 25.652 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
kotak tempe/ 10 iris 0.5 Rp 1.250
tepung terigu 4 sdm Rp 720
tepung beras 3 sdm Rp 450
daun bawang 1 batang Rp 1.000
air 100 ml Rp 4.000
Bumbu halus - -
bawang putih 2 siung Rp 400
ketumbar 1 sdm Rp 2.250
cm kunyit 1 Rp 2.500
cm kencur 1 -
garam 1 sdt Rp 100
kaldu bubuk 0.5 sdt Rp 156

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

747. Mendoan

Bahan-bahan:
  • 1/2 kotak tempe/ 10 iris
  • 4 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 batang daun bawang
  • 100 ml air
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?