749. Mi Ayam ala Rumahan

Name: 749. Mi Ayam ala Rumahan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r ayam fillet paha atas; 4 bawang putih, cincang halus; 4 bawang merah, iris tipis; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdm saos tiram; 3 -4 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 700 ml air; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 btg daun bawang, iris tipis; Secukupnya bakso sapi; 1 bks mie telur, rebus dan tiriskan; Secukupnya pokcoy, rebus dan tiriskan; Secukupnya tauge, rebus dan tiriskan

Salah satu bentuk apresiasi untuk ayah- ayah hebat yaitu paksu (ayah dari anak- anak mamak) dan si tengah (ayah dari cucu- cucu) adalah membuatkan masakan kesukaan mereka. Ini salah satu masakan yang sering mamak buat kalau sedang berkumpul bersama keluarga. Mamak siapkan semua bahan yang telah dimasak dan biarkan paksu, anak mantu dan cucu- cucu meracik sendiri sesuai selera masing- masing. Dinikmati hangat- hangat sungguh sedap sambil berbincang- bincang sesama anggota keluarga... Terima kasih untuk semua ayah hebat dimanapun berada, jangan pernah lelah untuk menjadi sandaran dan sumber semangat untuk keluarga tersayang. SELAMAT HARI AYAH ❤️❤️❤️ #CINTE_MasakUntukAyah #MasakUntukAyah #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Siapkan bahan- bahan.
Cara membuat kuah : didihkan air, masukan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan bakso dan masak sampai mengapung lalu masukan daun bawang. Sisihkan dahulu
Cara membuat ayam kecap (lihat resep terlampir). Siapkan juga bahan- bahan pelengkapnya : rebus tauge, pokcoy dan mie secara terpisah.
Cara penyajian : masukan mie secukupnya dalam mangkok, beri tauge, pokcoy dan bakso. Tambahkan juga 2 sdm kuah ayam kecap dan 2 sdm ayam kecap. Sajikan hangat, bisa tanpa kuah atau dengan kuah sesuai selera. Selamat menikmati 👍

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 101.374

Per Porsi
Rp 25.344/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 202.748 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r ayam fillet paha atas	500 g	Rp 17.500
bawang putih	4	Rp 16.000
bawang merah	4	Rp 14.000
lada bubuk	1 sdt	Rp 1.000
gula pasir	1 sdt	Rp 80
garam	0.5 sdt	Rp 50
saos tiram	2 sdm	Rp 1.071
-4 sdm kecap manis	3	Rp 6.250
minyak wijen	1 sdm	Rp 2.717
air	700 ml	Rp 28.000
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
garam	0.5 sdt	Rp 50
kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
btg daun bawang	1	Rp 10.000
Secukupnya bakso sapi	-	-
bks mie telur	1	Rp 4.000
Secukupnya pokcoy	-	-
Secukupnya tauge	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳