814. Sayur Asem Ndeso
Bismillaah... Assalamu'alaikum.... Sayur sederhana,simpel tapi bisa bikin selera makan ya salah satunya ini nih. Ada yang menamakan sayur asem ini sayur sampah, katanya karena isinya berbagai macam sayuran dan rasanya asem, wkwk....., meski sayur sampah tapi tentunya bernutrisi kaya serat dong. Kali ini terinspirasi dari resep sayur asem ndeso punyanya mbak Ruth @RuDes , saya skip cabe rawitnya supaya tidak terlalu pedas dan air+bumbu saya sesuaikan dengan jumlah sayurannya, Masyaa Alloh....dinikmati siang hari seger banget. #GenkPejuangdDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberPeda4_Ruth #CookpadCommunity_Bandunh
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan sayuran, cuci, potong dan tiriskan,geprek lengkuas.
-
Siapkan bumbu halus, ulek halus.
-
Didihkan air dipanci, masukkan lengkuas lalu masukkan labu siam dan jagung, masak hingga setengah empuk lalu masukkan bumbu halus
-
Masukkan asem dan masukkan juga sisa sayuran juga tomat
-
Masukkan garam, gula dan bubuk kaldu, masak hingga sayuran matang, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api,sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 54.646
Rp 54.646
Per Porsi
Rp 18.215/porsi
Rp 18.215/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 109.292 dari beli jadi!
~Rp 109.292 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sayur asem | 1 bungkus | - |
| tongkol jagung | 0.5 | Rp 500 |
| labu siam baby | 1 buah | Rp 1.200 |
| air | 750 ml | Rp 30.000 |
| sachet asam jawa | 1 | Rp 4.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| gula | 1 sdm | Rp 240 |
| ruas jempol lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Bumbu halus | - | - |
| baput | 2 siung | - |
| bamer | 5 siung | - |
| cabe keriting merah | 3 | Rp 16.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...