842. Tuna Balado Mudah dan Praktis

Resepnya Ci Xander's Kitchen yang pernah aku masak buat Daging Balado, sekarang resepnya kupake untuk ikan tuna. Beli di warung, ikan-ikan begini sudah dikemasin plastik, bersih, dan dipotong-potong. Sebungkus isi 4 potong, yang kumasak cuma 2 potong. Pernah sekalinya masak disemuain 4 potong, yang kemakan cuma satu setengah potong, sisanya aku yang cemilin besokannya, karna bocil kalo malem jarang makan nasi. Cuma sampe rumah, kalo gak bawa cireng, ya sempol, modelan gitu. Makan nasi enggak, tapi gorengan. Mau dilarang? Tar jawabnya kayak sebelumnya, 'kan ada bpjs'. Setelah sakit, memang banyak mengurangi makanan dan minuman yang dilarang, tapi khusus untuk penyakit itu aja. Bukan berarti membatasi makanan yang lain. Terserah deh, suka-suka yang menikmati hidup 🀧 Tapi memang Papa sama bocil paling gercep periksa kalo merasa ada masalah dengan kesehatannya, USG, Tes Lab, dlsb. Seharusnya kan gak perlu sampe gitu dulu ya. Bedanya aku emang takut aja ke dokter, tetiba disuruh suntik itu berasa dijebak tau gak 😣 Tetep takut disuntik, kecuali donor darah atas dasar niat dan keihklasan πŸ™„ #DeStories #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 👁 18
842. Tuna Balado Mudah dan Praktis

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. 🐟 Cuci bersih ikan tuna, marinasi dengan racik ikan goreng (yang 2 potong bisa langsung dimasak, 2 potongnya lagi bisa disimpan didalam freezer dengan bumbu marinasi) - sebungkus isi 4 potong 🐟Setelah dimarinasi, goreng 2 potong ikan tuna hingga kecoklatan (tidak perlu terlalu kering agar daging tetap juicy), angkat, tiriskan 🐟 Ulek kasar cabe-cabeannya, saya langsung kasih garam dkk supaya mudah dihaluskan, sisihkan
    Langkah 1
  2. 🐟 Goreng irisan bawang merah hingga harum, masukkan cabe ulek, goreng/tumis hingga matang agar tidak langu 🐟 Beri air pada cobek sisa cabe yang dihaluskan, kemudian tuang kedalam tumisan bumbu
    Langkah 2
  3. 🐟 Masukkan tuna goreng, masak hingga air menyusut (gak nyusut² banget gpp karna tunanya sudah digoreng dengan bumbu marinasi), koreksi rasa 🐟 Sajikan
    Langkah 3

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 91.290
Per Porsi
Rp 22.823/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 182.580 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Tuna 2 potong Rp 6.000
Bawang Merah 7 butir Rp 14.700
Air 100 ml Rp 4.000
Minyak Sayur - -
Cabe Merah 1 buah Rp 5.250
Cabe Keriting 3 buah Rp 24.750
Cabe Rawit 4 buah Rp 36.000
Garam 0.5 sdt Rp 50
Gula Palem / Palm Sugar 0.5 sdt Rp 40
Kaldu Jamur 1 sdt Rp 500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Powered by DokterDewa.com — Direktori Kesehatan Indonesia

Bahan Serupa

🍳

842. Tuna Balado Mudah dan Praktis

Bahan-bahan:
  • 2 potong Tuna
  • 7 butir Bawang Merah, iris halus
  • 100 ml Air
  • Minyak Sayur
  • 1 buah Cabe Merah
  • 3 buah Cabe Keriting
  • 4 buah Cabe Rawit
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula Palem / Palm Sugar
  • 1 sdt Kaldu Jamur

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?