845. Sate Kambing
Agak gak pede mengolah sate sendiri. Tapi masa Cookpader menyerah sih....he..he... Meluncurlah kita ke account Chef @devinahermawan Jadilah sate ini...gak sempet ditata soalnya sudah banyak piring yang menunggu. Ini juga sebagian yang berhasil terselamatkan buat difoto 😄 #GrillAndChill #KreasiCode24_GrillAndChill #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan, daging sdh dikeringkan, iris sesuai selera, blender bumbu untuk marinasi daging.
-
Marinasi daging kurang lebih 30-60 menit agar bumbu meresap.
-
Bakar sate hingga matang, aku dipanggang pakai wajan yang di alas aluminium foil sambil sesekali dioles margarine dan dibolak balik. Siapkan sambal kecap: iris bawang merah, cabe rawit, tomat buang bijinya, iris juga tomatnya, tuang tomat dan kucuri air jeruk nipis. Sajikan sate dengan sambal kecapnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 136.334
Rp 136.334
Per Porsi
Rp 6.817/porsi
Rp 6.817/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 272.668 dari beli jadi!
~Rp 272.668 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging kambing has | 500 g | Rp 60.000 |
| bawang merah | 5 butir | Rp 10.500 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| ketumbar sangrai | 1 sdm | Rp 2.250 |
| cm lengkuas | 5 | Rp 10.000 |
| air asam jawa | 3 sdm | Rp 1.800 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| air | 2 sdm | Rp 1.200 |
| bawang merah | 5 butir | Rp 10.500 |
| cabe rawit merah | 6 buah | Rp 31.500 |
| kecap manis | 100 ml | Rp 2.083 |
| tomat merah | 1 buah | Rp 1.800 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| Margarine | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...