848) Gulai Telur

Masakan berkuah santan memang enak. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @opibun, Gulai Telur. Berhubung adanya hanya 2 butir telur, jadi saya tambahkan juga bahan yg ada di rumah, jagung muda dan wortel. Gak cocok ya ? Buat saya enak-enak aja karena ketiganya kesukaan saya 😁. Santan yg saya pakai adalah Santan Instan Rose Brand yg memiliki rasa yg lebih gurih, tekstur creamy dan aroma kelapa yg kuat, menjadikannya pilihan praktis untuk masakan gurih maupun kue tradisional. Produk ini diproses dengan teknologi UHT (Ultra High Temperature) untuk sterilitas, higienis, dan mengandung antioksidan serta vitamin (C, E, B). Harapan saya Santan Instan Rose Brand ini bisa lebih mudah lagi didapatkan. Kebetulan saya agak kesulitan mendapatkan di minimarket ataupun supermarket sekitar tempat tinggal saya. Untunglah masih ada sisa 1 di rumah. Jadi itu juga yg saya foto di akhir 🤭. Ada bahan yg saya tidak pakai karena tidak ada. Resep saya tulis sesuai dengan yg saya bikin. Yuk, dicobain ya 😉. (15/03/2026) https://cookpad.com/id/resep/11367051 #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 20
848) Gulai Telur

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Saya pakai blender untuk haluskan bumbu dengan diberi minyak dan sedikit air. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk dan asam kandis. Tumis hingga harum. Masukkan telur. Bumbui dengan garam dan gula pasir.
    Langkah 1
  2. Masukkan juga jagung muda dan wortel. Tuang air, masak hingga matang. Tambahkan Santan Rose Brand, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lakukan tes rasa.
    Langkah 2
  3. Sajikan segera. Enak ini 👍😋.
    Langkah 3

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 96.377
Per Porsi
Rp 48.189/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 192.754 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Santan Rose Brand 65 ml Rp 2.080
air 400 ml Rp 16.000
telur ayam 2 butir Rp 3.360
jagung muda 4 buah Rp 6.000
wortel 1 batang Rp 150
daun jeruk 2 lembar Rp 1.000
serai 1 batang Rp 150
asam kandis 1 buah Rp 6.000
secukupnya garam dan gula - -
minyak goreng 2 sdm Rp 587
bawang merah 4 butir Rp 8.400
bawang putih 2 siung Rp 400
cabai merah keriting 5 buah Rp 41.250
cm jahe 2 Rp 6.000
cm kunyit 2 Rp 5.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

848) Gulai Telur

Bahan-bahan:
  • 65 ml Santan Rose Brand
  • 400 ml air
  • 2 butir telur ayam, rebus, kupas
  • 4 buah jagung muda, potong²
  • 1 batang wortel, potong²
  • 2 lembar daun jeruk, sobek²
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 buah asam kandis
  • secukupnya garam dan gula
  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?