990. Bihun Goreng Putih Simpel

Name: 990. Bihun Goreng Putih Simpel
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r (2 keping) Bihun jagung; 1 buah , potong korek api Wortel; 100 g r (4 lembar), potong kecil Kol; 2 butir Telur; 2 batang , potong-potong Daun bawang (saya ganti 1 bonggol sosin,ambil daunnya saja); 2 batang , iris tipis Seledri; 1 cabe merah, iris serong (me); 75 ml air; Secukupnya minyak goreng; Bumbu perasa:; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt micin; 1/2 sdt gula; Bumbu Marinasi (tambahan dari saya):; 1,5 sdm kecap asin; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm saus tiram; Bumbu Halus:; 3 siung bawang putih; 2 kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm ebi(saya skip); 1/2 sdt garam; Pelengkap:; Bawang goreng; Irisan daun seledri

Bismillaah... Assalamu'alaikum.... Bikin menu buka yang simpel. Terinspirasi dari resepnya mbak @nauzaery_setyo , simpel dan enak. Yukkk dicoba..... #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nauzaery #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Rendam bihun di air anas hingga lunak, tiriskan (jangan terlalu supaya tidak lembék), siapkan bahan lain, lalu tiriskan bihun dan marinasi dengan bahan marinasi
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, sisihkan, masukkan relur, orak arik
Tambahkan wortel dan kol, tumis sebentar, masukkan air kaldu, masak hingga wortel empuk, masukkan cabe iris, aduk merata.
Masukkan bihun,, kaldu bubuk, gula dan micin, aduk merata
Masukkan daun sosin dan seledri, aduk hingga semua bahan tercampur, dan sosin layu, koreksi rasa.
Angkat dan sajikan dengan ditaburi seledri dan bawang goreng

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 50.207

Per Porsi
Rp 25.104/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 100.414 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r	200 g	Rp 20.000
	1 buah	-
r	100 g	Rp 10.000
Telur	2 butir	Rp 3.360
	2 batang	-
	2 batang	-
cabe merah	1	Rp 3.500
air	75 ml	Rp 3.000
Secukupnya minyak goreng	-	-
Bumbu perasa	-	-
kaldu bubuk	1 sdt	Rp 313
micin	0.5 sdt	-
gula	0.5 sdt	Rp 40
Bumbu Marinasi	-	-
kecap asin	1 sdm	Rp 273
kecap ikan	2 sdm	Rp 1.500
saus tiram	2 sdm	Rp 1.071
Bumbu Halus	-	-
bawang putih	3 siung	Rp 600
kemiri	2	Rp 6.000
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
ebi	2 sdm	-
garam	0.5 sdt	Rp 50
Pelengkap	-	-
Bawang goreng	-	-
Irisan daun seledri	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳