Asam pedas bandeng (masakan aceh)
Resep Asam pedas bandeng (masakan aceh).
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong ikan, lalu cuci sampai bersih agar masakan tidak berbau amis
- Balur ikan dgn garam dan air perasan jeruk nipis, sisihkan
- Masukkan bumbu halus kedalam ikan diamkan kurleb 5 menit (sampai bumbu meresap)
-
Masak ikan yg sudah dibumbui kurleb 4 menit, lalu tambahkan air, setelah hampir matang masukkan belimbing wuluh, daun kunyit, daun jeruk..masak hingga matang, koreksi rasa
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 251.125
Rp 251.125
Per Porsi
Rp 62.781/porsi
Rp 62.781/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 502.250 dari beli jadi!
~Rp 502.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor bandeng ukuran sedang | 2 | Rp 7.000 |
| cabe merah keriting | 4 buah | Rp 33.000 |
| cabe rawit | 20 buah | Rp 180.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| asam sunti | 4 buah | Rp 24.000 |
| belimbing wuluh ukuran besar | 5 buah | - |
| jeruk nipis | 2 buah | Rp 4.500 |
| garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| daun jeruk purut | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sedikit daun kunyit | - | - |
| secukupnya air untuk memasak | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| sesuai selera cabe merah | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...