Asem Asem Ikan Patin Kangkung
Masaknya mudah, rasanya enak dan segar banget. Anak anak dan suami sangat suka kalau di masakin ikan kuah seperti ini. Bakalan nambah nambah makannya. #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening #MeolahCaruan_IkanPatin #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Paser #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ikan patin. Kucuri dengan air jeruk, diamkan selama 15-20 menit, lalu cuci bersih lagi.
-
Tumis bawang merah, bawang putih cincang, jahe geprek dan irisan kunyit, hingga bumbu iris harum dan matang.
-
Rebus air bersama bumbu yang sudah di tumis serta daun jeruk dan serai sampai mendidih.
-
Masukkan ikan patin. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak hingga ikan matang.
-
Masukkan kangkung, tomat, daun kemangi dan cabe rawit. Aduk rata. Matikan Api. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
-
Asam asam ikan Patin Kangkung siap disajikan. Supaya makin mantap jangan lupa cabe rawitnya di penyet dulu biar ada pedas pedasnya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 54.400
Rp 54.400
Per Porsi
Rp 9.067/porsi
Rp 9.067/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 108.800 dari beli jadi!
~Rp 108.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ikan patin | 500 g | Rp 25.000 |
| kecil kangkung | 1 ikat | Rp 1.250 |
| bawang merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas jari kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| kecil kemangi | 1 ikat | Rp 3.000 |
| tomat | 2 buah | Rp 3.600 |
| lemon | 1 buah | - |
| Secukupnya garam dan gula pasir | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...