Ayam Bakar
.
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ayam lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit sisihkan
-
Masukan ayam ke dalam wajan, tambahkan serai, daun salam, bumbu halus, dan air. Masak hingga mendidih
-
Masukkan bumbu lainnya, masak hingga bumbu menyerap dan air menyusut
-
Angkat ayam, tambahkan sisa bumbu dengan margarin, aduk hingga rata
-
Siapkan panggangan (sy pakai wajan anti lengket) panggang ayam hingga kecoklatan, oles dengan bumbu yang sudah diberi margarin
-
Jika sudah mencapai warna ayam bakar yang diinginkan, angkat dan sajikan bersama sambal dan lalap
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 93.925
Rp 93.925
Per Porsi
Rp 11.741/porsi
Rp 11.741/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 187.850 dari beli jadi!
~Rp 187.850 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 1 | Rp 3.500 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| daun salam | 5 lembar | Rp 2.500 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| bawang putih | 10 siung | Rp 2.000 |
| bawang merah | 7 butir | Rp 14.700 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| -15 gram asam jawa | 10 | Rp 40.000 |
| kecap manis | 10 sdm | Rp 3.125 |
| gula merah | 80 gram | Rp 1.600 |
| margarin | 1 sdm | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...