Ayam Bakar Kalasan

Name: Ayam Bakar Kalasan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 10 potong paha ayam; 12 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Kaldu jamur; 2 batang sereh; 1 ruas lengkuaslengkuas; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 500 ml Air kelapa instan; 200 ml Air; 1 sachet kecil Asam jawa; 5 sdm Kecap manis

Hari pertama puasa Ramadhan tahun 2026. Masih semangat buat ini-itu... Jadwal sudah ready selama 30 hari, semoga terlaksana sampai hari lebaran

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Masukan air, air kelapa, semua bumbu, dan semua paham ayam
Masak sampai mendidih dan airnya menyusut. Jika sudah menyusut ayam sudah siap untuk dipanggang

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 61.801

Per Porsi
Rp 12.360/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 123.602 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
paha ayam	10 potong	Rp 19.000
bawang merah	12 siung	Rp 2.100
bawang putih	4 siung	Rp 800
ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
secukupnya Kaldu jamur	-	-
sereh	2 batang	-
ruas lengkuaslengkuas	1	Rp 2.000
daun salam	4 lembar	Rp 2.000
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
Air kelapa instan	500 ml	Rp 20.588
Air	200 ml	Rp 8.000
sachet kecil Asam jawa	1	Rp 4.000
Kecap manis	5 sdm	Rp 1.563

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳