Ayam Bakar Nasi Hainan 🍗
Nasi hainan versi ayamnya d bakar , kl masak ini anak2 d rumah lahap semua makannya ....
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Didihkan air, jahe, bawang putih, daun bawang. Setelah mendidih masukan ayam, kecap asin, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil sekitar 40 menit.
-
Buat nasi hainannya, tumis jahe dan bawang putih sampai kecoklatan.
-
Masukan beras yang sudah d cuci tumis sebentar beras sambil d aduk.
-
Masukan beras d magic com, beri air kaldu ayam yang d rebus tadi. Masak seperti biasa.
-
Ayam yang sudah d rebus tadi oles dengan bahan olesan sampai merata.
-
Oven ayam sampai kecoklatan sekitar 20 menit. Oles bolak balik ayam dengan sisa olesan.
-
Sajikan nasi hainan dengan ayam bakarnya beserta sup sisa rebusan ayam, taburi dengan bawang putih goreng.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.745
Rp 27.745
Per Porsi
Rp 6.936/porsi
Rp 6.936/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 55.490 dari beli jadi!
~Rp 55.490 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kilo ayam / sy paha ayam | 1 | Rp 3.800 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| ruas jahe d geprek | 2 | Rp 6.000 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kecap asin | 2 sdm | Rp 545 |
| minyak wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| secukupnya Garam | - | - |
| r beras | 250 g | Rp 3.750 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Air kaldu ayam | - | - |
| saos tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| minyak wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| kecap asin | 2 sdm | Rp 545 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...