Ayam Bakar Tanpa Madu

Name: Ayam Bakar Tanpa Madu
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1,3 kg ayam tg (6 potong); 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 350 ml air; 1 sdt garam; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 3 sdm madu botolan (sy skip); 3 sdm minyak goreng bersih; Daun selada; Timun; Sambal Terasi (sy pakai sambal goreng)

Bingung mau masak apalagi untuk berbuka dan sahur. Coba cari ide olahan ayam di resepnya Mbak Siu, Alhamdulillah ketemulah resep ini 'Ayam Bakar Madu'. Untuk berbuka buat ayam bakar saja, walaupun tanpa madu, duuh enaknya, nikmatnya berbuka, karena menunya beda dari biasanya. Terimakasih Mbak Siu😍🙏. Source : @siuva_6380059 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_SiuVa #InspirasiDapurRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Sumbar

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga ayam empuk dan air kering.
Aduk rata bahan marinasi lalu masukkan ayam, aduk rata. Diamkan 1 jam.
Bakar ayam di teflon/di batu untuk bakaran sampai kehitaman.
Sajikan dengan lalapan dan sambal goreng / sambal terasi tomat

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 53.629

Per Porsi
Rp 8.938/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 107.258 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ayam tg	1 kg	Rp 35.000
bawang merah	6 siung	Rp 1.050
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
ketumbar bubuk	0.5 sdt	Rp 375
kunyit bubuk	0.5 sdt	Rp 63
air	350 ml	Rp 14.000
garam	1 sdt	Rp 100
saus tiram	1 sdm	Rp 536
kecap manis	2 sdm	Rp 625
madu botolan	3 sdm	-
minyak goreng bersih	3 sdm	Rp 880
Daun selada	-	-
Timun	-	-
Sambal Terasi	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳