Ayam cincang toping mie ayam ala abang gerobak biru
Mencoba berkreasi bikin mie ayam rumahan ala abang2 gerobak jualan tapi ga aku bikin mie nya ya Mie nya aku beli di salah 1 pabrik mie home made gitu jd aman dan sehat
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Ayam yg sudah di cincang kasar di rebus dulu
-
Bumbu² di belender dengan air secukupnya
-
Tumis bumbu halus yang sudah di belender dengan sereh dan laos
- Tumis sampai harum dan bumbu matang sempurna
- Masukan rebusan ayam dan bawang daun
- Tambah air sesuai selera
-
Masukan gula merah, kecap, garam, vetsin dan penyedap rasa
-
Masak hingga air mengental dan meresap ke daging
-
Sajikan di atas mie yg telah di rebus
-
Beri tambahan toping sayur dan bakso sesuai selera
-
Untuk sambal saya buat dari cabai rawit yg di rebus kemudian di belender
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 14.550
Rp 14.550
Per Porsi
Rp 1.455/porsi
Rp 1.455/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 29.100 dari beli jadi!
~Rp 29.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam bagian dada di cincang kasar | 1 | Rp 3.500 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| besar bawang putih | 1 buah | Rp 6.000 |
| jahe | 2 siung | Rp 300 |
| secukupnya Kunyit bubuk | - | - |
| secukupnya Ketumbar bubuk | - | - |
| sereh | 1 batang | - |
| Minyak untuk menumis | - | - |
| Bawang daun iris halus untuk di tumis bersama ayam | - | - |
| laos | 1 buah | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...