Ayam Geprek
Menu papolit anak gidok... Enak dan mantap.. Abuk e ya suka!! Cooksnap... @Winda_Arfan Cek resep👇: https://cookpad.com/id/r/14034683 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa3_Winda #CookpadCommunity_surabaya
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
🌷Potong dan cuci ayam ayam, rendam dengan cuka makanan kurleb 30menit
🌷setelah 30menit cuci lagi daging ayam, marinasi dan rendam..simpan dalam kulkas
-
🌷Siapkan tepung dan air celupan : ambil satu potong daging ayam lapisi dengan tepung tepuk2 lalu celupan dalam air ulangi dua kali atau tiga kali..
-
🌷panaskan minyak cemplungkan daging ayam yang sudah ditepung i.. goreng hingga garing dengan api sedang
-
🌷setelah matang,,
geprek/bejek2 ayam pakai ulekan lalu cocol dengan sambal dimakan bareng nasi anget..uiinduull!!
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 26.422
Rp 26.422
Per Porsi
Rp 2.642/porsi
Rp 2.642/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 52.844 dari beli jadi!
~Rp 52.844 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging ayam bagian dada | 500 gram | Rp 17.500 |
| cuka makanan + 100 ml air | 1 sdt | Rp 62 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Sejumput garam | - | - |
| ruas jari kunir | 0.5 | - |
| tepung bumbu kentaky | 6 sdm | Rp 1.080 |
| tepung trigu prosedang | 3 sdm | Rp 540 |
| air | 150 ml | Rp 6.000 |
| telur yg sdh dikocok | 2 sdm | Rp 840 |
| Sejumput kaldu bubuk | - | - |
| Sejumput garam | - | - |
| soda kue | 0.25 sdt | - |
| Sambal geprek | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...