Ayam geprek
Tiap minggu pasti bikin ayam geprek, bcs paksu suka sekali sama ayam kentucky
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Lalu marinasi dengan bawang putih,kunir, ketumbar, garam yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 20menit.
-
Buat adonan tepung basah dan kering. Masukkan ayam ketepung basah terlebih dahulu lalu ke tepung kering yang sudah dibumbui masako,garam, dan merica bubuk. Lalu remas remas sampai menjadi keriting. Jika sudah langsung goreng diminyak panas hingga keemasan.
-
Jika sudah matang tiriskan.
-
Lanjut bikin sambal gepreknya. Semua bahan diulek jadi satu sampai setengah halus. Kemudian siram dengan minyak panas.
-
Geprek ayam diatas sambal, lalu lumuri dengan sambal. Sajikan dengan daun kemangi biar makin mantab.
-
Ayam siap dinikmati dengan nasi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 68.975
Rp 68.975
Per Porsi
Rp 17.244/porsi
Rp 17.244/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 137.950 dari beli jadi!
~Rp 137.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (38% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 0.25 | Rp 875 |
| Terigu | - | - |
| Masako | - | - |
| Garam | - | - |
| Bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| secukupnya Kunir bubuk | - | - |
| secukupnya Ketumbar bubuk | - | - |
| Cabai merah besar | 1 buah | Rp 7.500 |
| Cabai kecil | 8 buah | Rp 60.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| seujung jari Kencur | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...