Ayam Geprek
Simpel banget bikin ayam geprek sendiri di rumah. Lebih higenis & nikmat tentunya. #Cocomtangpost_KamiKarnivora #BALONChallenge #ProteinHewani #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam bagian paha, sayat bagian tengahnya agar bumbu meresap. Marinasi dengan bawang putih halus, lada bubuk, kaldu jamur. Remas2, simpan freezer, diamkan 20-30 menit.
-
Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan penyedap. Guling2kan ayam ke dalam adonan tepung, angkat, celupkan ke dalam air selama 3 detik angkat, gulingkan lagi ke adonan tepung.
-
Goreng ayam ke dalam minyak yg panas & agak banyak.
-
Sambal Geprek :
Cabai rawit oren, secuil kencur, gula garam secukupnya, tambahkan bawang putih yg sudah digoreng sebentar. Uleg koreksi rasa. Siram dengan minyak panas.
-
Geprek ayam ke dalam sambal. Tambahkan lalapan. Ayam geprek siap untuk disajikan. Selamat mencoba 🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 38.600
Rp 38.600
Per Porsi
Rp 19.300/porsi
Rp 19.300/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 77.200 dari beli jadi!
~Rp 77.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam | 2 | Rp 7.600 |
| Lada bubuk | - | - |
| Kaldu jamur | - | - |
| Bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| -5 sdm Tepung terigu | 4 | Rp 4.800 |
| Tepung maizena | 1 sdm | Rp 800 |
| secukupnya Penyedap | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| Air | - | - |
| biji Cabai oren | 5 | Rp 25.000 |
| besar Bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| secuil Kencur | - | - |
| Garam | - | - |
| Gula pasir | - | - |
| Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...