Ayam geprek
Pengen makan pakek lauk yg pedes nih, hayuk bikin ayam geprekk buat buka puasa😁😁
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan dada ayam, dan fillet pisahkan daging dari tulangnya, kalau mau beli fillet.an juga boleh atau mau sama tulangnya silahkan..
-
Marinasi dada ayam fillet dg telur, garam, lada, kaldu bubuk kaldu jamur, susu bubuk, tepung maizena dan sedikit air.. aduk" sampai tercampur rata, diamkan selama 15 menit. setelah 15 menit, tambahkan tepung terigu dan tepung maizena kering dan siap digoreng di api sedang
-
Panaskan minyak di wajan dg api sedang cenderung kecil, masukkan ayam, goreng hingga matang.. jika sudah matang angkat lalu sisihkan.
-
Siapkan uleg'an, uleg bawang putih dan cabai, tambahkan garam dan kaldu jamur. Uleg sampai halus, dan siram dg minyak panas. Minyaknya bener" yg paanasss banget sampai pas nyiram sambal bunyi ceessssss yaaa 😊 (ini foto sebelum disiram minyak dan sesudah)
-
Ambil beberapa potong ayam tadi dan geprek di uleg'an. Ayam geprek siap dihidangkan 😊😊 rasanya dijamin mantull dan bisa nyuri nasi hangat se magic com🤣🤣 selamat mencoba dan happy cooking 😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 147.788
Rp 147.788
Per Porsi
Rp 29.558/porsi
Rp 29.558/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 295.576 dari beli jadi!
~Rp 295.576 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada ayam | 0.25 kg | Rp 11.250 |
| tepung terigu | 5 sdm | Rp 900 |
| tepung maizena | 3 sdm | Rp 2.400 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| lada | 0.5 sdt | Rp 500 |
| tepung maizena | 3 sdm | Rp 2.400 |
| susu bubuk | 1 sdm | Rp 233 |
| kuning telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| cabai rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| cabai merah kecil yg tidak pedas | 5 buah | Rp 37.500 |
| garam dan kaldu jamur | 0.25 sdt | Rp 25 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...