Ayam Geprek
Makanan yang paling berkesan di keluargaku, karena kedua kakakku sukses dengan bisnis ayam gepreknya, Alhamdulillah. Ayam geprek juga makanan yang mempertemukanku dengan belahan jiwa aka. mas bojo kala itu, icikiwirr wkwk Dan sampai sekarang pun masih jadi makanan terfavorit kita berdua. Sederhana, tapi selalu ada cerita setiap makan makanan ini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_FavoritKeluargaku #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Beri bumbu dan campuran tepung pada ayam, aduk rata dan diamkan selama minimal 15 menit (saya 30 menit). Bisa juga semalaman di dalam kulkas biar lebih empuk.
-
Siapkan campuran tepung kering, balur ayam yang sudah dimarinasi
-
Goreng dengan minyak panas
-
Uleg sambal sesuai selera, dan geprek ayam bersama sambal. Sajikan dengan nasi hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 26.668
Rp 26.668
Per Porsi
Rp 13.334/porsi
Rp 13.334/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 53.336 dari beli jadi!
~Rp 53.336 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam fillet | 2 potong | Rp 3.800 |
| bawang putih bubuk | 1 sdt | Rp 200 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| garam halus | 1 sdt | Rp 100 |
| tepung maizena | 2 sdm | Rp 1.600 |
| tepung tapioka | 1 sdm | Rp 180 |
| tepung terigu | 100 gram | Rp 1.200 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| garam halus | 1 sdt | Rp 100 |
| lada | 0.5 sdt | Rp 500 |
| secukupnya baking soda | - | - |
| biji cabai rawit | 2 | Rp 12.000 |
| bawang putih | 1 buah | Rp 6.000 |
| terasi bubuk siap pakai | 0.25 sdt | Rp 125 |
| garam halus | 0.5 sdt | Rp 50 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...