Ayam Geprek Mozzarella
#BALONChallenge #SuJu #PAIS_SuJu #BALONWeeks19 #GenerasiAprontis #GATAWeeks41 #Mozzarella #MozzarellaCheese #Keju #AyamGeprek #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Ambil 50gr tepung bumbu, tambahkan 100ml air. Aduk hingga rata
Siapkan tepung kering di wadah terpisah
Ambil dada fillet, masukkan ke tepung basah, lalu pindahkan ke tepung kering. Balur hingga tertutup rata dengan tepung kering. Cubit² supaya kriwil
-
Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga golden brown
-
Siapkan bahan sambal korek. Uleg sambal, koreksi rasa, lalu siram dengan minyak goreng panas. Aduk² hingga rata
-
Ambil ayam, geprek di atas cobek. Lalu pindahkan ke piring saji, tambahkan sambal korek di atasnya
-
Iris tipis keju mozzarella. Panaskan teflon, lalu cairkan keju, cukup sampai keju terlihat mulai lumer saja, matikan api, lalu aduk² hingga lumer seluruhnya
-
Tuang mozzarella ke atas ayam geprek, lalu beri sambal lagi di atas keju.
Siap disajikan. Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 140.886
Rp 140.886
Per Porsi
Rp 70.443/porsi
Rp 70.443/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 281.772 dari beli jadi!
~Rp 281.772 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r dada fillet | 300 g | Rp 13.500 |
| r tepung bumbu ala kentucky | 200 g | Rp 2.400 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| r keju mozzarella | 200 g | Rp 29.412 |
| cabai rawit orange / cengek domba | 15 | Rp 90.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| minyak goreng panas | 4 sdm | Rp 1.174 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...