Ayam geprek sambel rawit ijo

Name: Ayam geprek sambel rawit ijo
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor ayam potong 10; 6 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdm garam; 100 gram rawit ijo; 3 siung bawang putih; Garam; Minyak panas sisa goreng ayam

Dulu ada penjual ayam geprek di bawah, namanya ayam kosek. Ayam goreng dipenyet diatas sambal ijo trus dimakan pake daun papaya rebus. Nah, kapan itu tiba2 pengen bikin..enak lho ternyata dimakan pake nasi anget.

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 21

Langkah-langkah

Haluskan bumbu ayam ungkep, ungkep ayam sampe empum menggunakan bumbu.
Goreng ayam sampai tingkat kematangan yg diinginkan.
Ulek kasar rawit ijo, bawang putih n garam. Tuangi dg minyak panas. Koreksi Rasa.
Penyet ayam goreng diatas sambal ijo.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 18.413

Per Porsi
Rp 2.302/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 36.826 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ayam potong 10	1	Rp 3.500
bawang putih	6 siung	Rp 1.200
kemiri	1 buah	Rp 4.500
ketumbar bubuk	1 sdm	Rp 2.250
kunyit bubuk	0.5 sdt	Rp 63
garam	1 sdm	Rp 300
rawit ijo	100 gram	Rp 6.000
bawang putih	3 siung	Rp 600
Garam	-	-
Minyak panas sisa goreng ayam	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳