Ayam Goreng Kemiri

Name: Ayam Goreng Kemiri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 400 g Ayam potong; 6 siung Bawang putih; 4 butir Kemiri; 2 cm Kunyit; 2 cm jahe; 1 sdm Garam; 400 ml Air; 300 ml Minyak goreng

Buat ayam goreng yang bumbunya sedehana, bumbu yang ada dirumah sat set. Rasanya enak gurih, takaran bawang putih garam yang pas sesuai dengan ayam yg dimasak berapa gr, pasti jadi. Kuahnya bisa dibuat kremesan ayam.

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 16

Bahan-bahan

4 porsi

400 g Ayam potong
6 siung Bawang putih
4 butir Kemiri
2 cm Kunyit
2 cm jahe
1 sdm Garam
400 ml Air
300 ml Minyak goreng

Langkah-langkah

Blender bawang putih, kemiri, kunyit, dan garam hingga halus.
Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan air, aduk rata.
Ungkep ayam selama 15 menit hingga bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa
Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam hingga kering dan krispi.
Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 55.570

Per Porsi
Rp 13.893/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 111.140 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Ayam potong	400 g	Rp 14.000
Bawang putih	6 siung	Rp 1.200
Kemiri	4 butir	Rp 7.200
cm Kunyit	2	Rp 5.000
cm jahe	2	Rp 6.000
Garam	1 sdm	Rp 300
Air	400 ml	Rp 16.000
Minyak goreng	300 ml	Rp 5.870