Ayam Goreng Kuning tanpa ungkep
Sumber resep shorts chef Martin Natadi Praja. Enak banget, juicy. Cocok cocol ke sambel kecap bawang. Btw ini fotonya cuma 1 ayam soalnya yg lain keburu ludes dimakan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Blender bawang merah, lengkuas, air dan serai sampai halus
-
Bersihkan ayam, lalu masukan bumbu halus juga bumbu marinasi: kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, maizena dan air. Aduk rata, marinasi selama minimal 30 menit
-
Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang. Setelah berwarna coklat muda, goreng lagi ayam dengan api besar selama 4 menit sampai golden brown. Angkat dan tiriskan. Makan pake cocolan sambel kecap bawang. Aku lampirin resepnya
-
Sisanya aku simpe chiller mau goreng besok buat buka puasa
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 68.013
Rp 68.013
Per Porsi
Rp 17.003/porsi
Rp 17.003/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 136.026 dari beli jadi!
~Rp 136.026 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam | 650 gram | Rp 24.700 |
| bawang merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| cm lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
| serai | 1 buah | Rp 2.250 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| ketumbar bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| bawang putih bubuk | 10 gram | Rp 400 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| lada bubuk | 0.5 sdm | Rp 1.500 |
| maizena | 3 sdm | Rp 2.400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...