Ayam kecap

Resep ayam turun temurun bagi keturunan Jawa Tengah ini 🤍🤍 yang pasti manis, medhok bumbu. Yuk budayakan masakan turun temurun atau khas daerah masing-masing. Kanalkan keluarga dan anak-anak masakan yang enak yang datang dari dapur nenek moyang kita #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CocomtangPost_HariKartini26 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 19
Ayam kecap

Bahan-bahan

8 porsi

Langkah-langkah

  1. Haluskan bawang merah, putih dan kemiri. Cuci bumbu yg lain
    Langkah 1
  2. Cuci bersih ayam, tiriskan
    Langkah 2
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan menggunakan mentega. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam
    Langkah 3
  4. Beri sedikit air lalu masukkan ayam nya. Masak hingga berubah warna
    Langkah 4
  5. Kemudian tambah kecap, saus tiram, lada, saus tomat. Disini aku tambahin tempe juga. Setelah matang, tambahkan gula garam secukupnya
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 336.610
Per Porsi
Rp 42.076/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 673.220 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
ekor ayam 1 Rp 3.500
daun bawang 1 buah Rp 15.000
bawang merah 7 siung Rp 1.225
bawang putih 4 siung Rp 800
kemiri 3 buah Rp 13.500
serai 2 batang Rp 300
daun jeruk 3 buah Rp 112.500
daun salam 5 buah Rp 187.500
kecap manis 3 sdm Rp 938
saus tomat 2 sdm Rp 811
saus tiram 1 sdm Rp 536
Gula - -
Garam - -
Lada - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Ayam kecap

Bahan-bahan:
  • 1 ekor ayam
  • 1 buah daun bawang
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 2 batang serai
  • 3 buah daun jeruk
  • 5 buah daun salam
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat (bisa jg saus sambal)
  • 1 sdm saus tiram
  • Gula
  • Garam
  • Lada

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?