Ayam Panggang Banjar

Name: Ayam Panggang Banjar
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 ekor ayam (saya pakai dada tanpa sayap); 7 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat (pakai saus tomat surabaya); Secukupnya garam dan gula merah (boleh gula pasir); 2 -4 sdm minyak goreng; 4 siung bawang putih goreng; 1/4 sdt ketumbar; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya air; Jeruk nipis/jeruk limo/jeruk cui/limau kuit; Sop ayam (sayapnya saya bikin sop); Nasi hangat

Arisan cooksnap bulan ini yang dapat mba @MamaAisyaWafi duhhh banyak banget ini yang bikin ngiler resepnya, mumpung ada stock ayam saya cooksnap resep ayam panggang banjar buat menu sore ini di rumah #BamasakBaimbai #ArisanCooksnap_MamaAisyaWafi #cookpadcommunity_kalsel

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Haluskan bumbu kemudian baluri ke ayam biarkan sekitar 20 menit biar bumbu meresap, dada ayamnya saya belah biar gak tebel dan cepet matang
Kemudian panggang hingga matang, potong2
Haluskan bahan saus siram masak hingga mendidih lalu siram di atas ayam yang sudah matang, sajikan dengan pelengkap

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 14.143

Per Porsi
Rp 7.072/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 28.286 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ayam	0.5	Rp 1.750
bawang putih	7 siung	Rp 1.400
ruas jahe	1	Rp 3.000
kecap manis	3 sdm	Rp 938
saus tomat	2 sdm	Rp 811
Secukupnya garam dan gula merah	-	-
-4 sdm minyak goreng	2	Rp 3.913
bawang putih goreng	4 siung	Rp 800
ketumbar	0.25 sdt	Rp 188
kecap manis	3 sdm	Rp 938
saus tomat	1 sdm	Rp 405
Secukupnya garam dan gula	-	-
Secukupnya air	-	-
Jeruk nipis/jeruk limo/jeruk cui/limau kuit	-	-
Sop ayam	-	-
Nasi hangat	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳