Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (91)
Menjelang puasa Ramadhan, mulai kumpulin resep masakan yg bs di frozen agar bs lebih cepat menyiapkan hidangan terutama waktu sahur. Ayam panggang ini salah satunya, rasanya manis legit dg aroma rempah yg saya suka banget. Yuk di cooksnap...❤️ #Semangcook_DiFrozenAja #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas.
-
Tumis duo bawang smp harum.
-
Campur tumisan bawang dg bumbu lain.
-
Marinasi ayam minimal 1 jam (sy semalam dlm kulkas).
-
Keluarkan ayam, biarkan suhu ruang lalu ungkep dg menambahkan 200 ml air
-
Masak smp kuah menyusut dan ayam empuk, dinginkan.
-
Jika ingin di frozen, pisah antara ayam dg sisa bumbu untuk olesan, bs langsung panggang atau simpan di freezer.
-
Jika frozen akan di panggang, keluarkan smp suhu ruang, lalu panggang sebentar saja dg diolesi bumbu smp sedikit berkaramel.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 23.542
Rp 23.542
Per Porsi
Rp 5.886/porsi
Rp 5.886/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 47.084 dari beli jadi!
~Rp 47.084 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 0.5 kg | Rp 17.500 |
| jerik nipis | 1 | Rp 1.500 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bombay sedang | 0.5 | Rp 1.250 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| bumbu ngohiong | 0.5 sdt | - |
| saos tiram | 0.5 sdm | Rp 268 |
| lada hitam | 0.25 sdt | Rp 250 |
| lada putih | 0.25 sdt | Rp 250 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| minyak wijen | 1 sdt | Rp 906 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| secukupnya Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...