Ayam Panggang Bumbu Terasi
Sebagai penutup GAS, saya masak makanan berawalan huruf A, ayam panggang bumbu terasi. Saya bersyukur bisa menyelesaikan tantangan GAS ini. Sebenarnya saya ikut tantangan GAS lebih ke menantang diri sendiri untuk tetap aktif menulis resep di Cookpad. Karena jujur saya sering mager untuk mengetik resep, padahal setiap hari masak 😁. Terima kasih Cookpad sudah mengadakan tantangan GAS, semoga terus menjadi wadah berbagi resep bagi banyak orang. Terus menebar manfaat dan kebaikan ya🙏 #ComboCalakan_RaosPisan2026 #GAS2025 #PenutupGAS2025 #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan bumbu aromatik dan gula, teruskan menumis. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, terasi bubuk, aduk rata
- Masukkan kecap manis, aduk rata. Tuang air secukupnya, masukkan ayam. Ungkep sampai ayam empuk, koreksi rasa, angkat
- Panggang ayam di grill pan
- Angkat, sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 80.568
Rp 80.568
Per Porsi
Rp 13.428/porsi
Rp 13.428/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 161.136 dari beli jadi!
~Rp 161.136 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam | 6 potong | Rp 11.400 |
| bawang merah | 7 butir | Rp 14.700 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| cabai keriting merah | 5 buah | Rp 41.250 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ketumbar sangrai | 1 sdm | Rp 2.250 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| gula merah | 1 sdt | Rp 100 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| terasi bubuk | 1 sdt | Rp 500 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...