Ayam Penyet Sambal Cabe Hijau
Ayam itu mau diolah apa aja g pernah salah ya, kali ini membuat ayam penyet dgn sambal cabe hijau. Gurih ayamnya di temenin sambal hijau jg nasi anget, enakkk banget 🤤 Foto resep kali ini, anak balita mau on frame walaupun cuma tangannya aja 😍 #GAS2025 #PenutupGAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu ungkep, sisihkan. Cuci bersih ayam.
-
Masukkan bumbu halus jg bumbu pelengkap & air. Masak sampai ayam matang & empuk.
-
Rebus bahan sambal sampai empuk, ulek sesuai selera. Panaskan minyak goreng, masukkan sambal dgn garam, gula & micin. Aduk merata, masak selama 7 menit.
-
Goreng ayam sampai kuning keemasan,angkat & tiriskan. Penyet ayam di atas sambal, sajikan dgn nasi hangat, tahu goreng jg lalapan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 446.664
Rp 446.664
Per Porsi
Rp 148.888/porsi
Rp 148.888/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 893.328 dari beli jadi!
~Rp 893.328 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (76% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor Ayam | 0.5 | Rp 1.750 |
| BUMBU UNGKEP | - | - |
| ruas jari kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| BAHAN SAMBAL | - | - |
| Cabe hijau keriting | 15 buah | Rp 90.000 |
| Cabe rawit hijau | 35 buah | Rp 315.000 |
| Bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| Tomat hijau | 2 buah | Rp 3.600 |
| Gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| micin | 0.25 sdt | - |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Minyak goreng | 4 sdm | Rp 1.174 |
| TAMBAHAN | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...