Ayam Penyet Sambal Korek
Malem2 enaknya makan penyetan ayam, campur nasi anget ditambah sambel yang pedes, udh psti mantulll jiwa😅. #cookpadcommunity_tangerang #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_id #PekanPosbarAyam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #ayamberjemur
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng ayam ungkep hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan penyetkan dengan ulekan, kemudian sisihkan.
- Campur bahan sambal menjadi 1, kemudian tuang minyak panas sisa menggoreng ayam, aduk dan koreksi rasanya. Sisihkan sebentar.
-
Siapkan piring, tata lalapan, ayam goreng yg sudah dipenyetkan, tahu goreng, terong goreng, pete dan terakhir siram ayam penyet dengan sambal korek. Sajikan bersama nasi hangat. Dan biasanya sy makan ini, ga pake sendok. Lgsung pake tangan biar makin berasa kearifan lokalnya😅😅
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 163.425
Rp 163.425
Per Porsi
Rp 40.856/porsi
Rp 40.856/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 326.850 dari beli jadi!
~Rp 326.850 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam ungkep | 1 potong | Rp 1.750 |
| cabe rawit | 15 buah | Rp 135.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| perasan jeruk limo | 0.5 buah | Rp 18.750 |
| Secukupnya minyak panas | - | - |
| terong | 1 buah | Rp 1.500 |
| tahu | 2 buah | Rp 6.000 |
| Secukupnya pete | - | - |
| Secukupny tomat dan daun lalap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...