Ayam sambal balado (untuk Balita)

Name: Ayam sambal balado (untuk Balita)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/4 kg ayam (aku pakai bagian sayap dipotong jadi 6),cuci masak ditambahkan garam & asam jawa (ayam bisa diganti telur rebus); 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar dibuang bijinya (biar tidak pedas ya Bun); 1 buah Tomat ukuran kecil; secukupnya Garam; Secukupnya gula; Sedikit Kaldu / penyedap rasa (aku pakai kaldu sapi); Secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam & menumis bumbu halus; 1/2 buah Jeruk limau

Salah satu menu kesukaan bocil,kalau makan pake ayam sambal ini pasti makannya lahap..

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Goreng ayam yg sudah direbus sampai kecoklatan
Haluskan bawang merah, bawang putih,cabe merah besar & tomat (kalau mau pedas bisa ditambahkan cabai rawit)
Tumis bumbu sampai airnya berkurang,tambahkan penyedap rasa,gula & garam
Masukkan ayam ke dalam bumbu,masak sampai bumbu meresap,beri air perasan jeruk nipis,masukkan jeruknya juga ya biar harum sesaat sebelum api di matikan..kalau terlalu lama dimasak kuatir jadi pahit limau nya...
Tes rasa,,& siap disajikan..

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 40.525

Per Porsi
Rp 13.508/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 81.050 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ayam	0.25 kg	Rp 8.750
bawang merah	3 siung	Rp 525
bawang putih	1 siung	Rp 200
cabe merah besar dibuang bijinya	2 buah	Rp 10.500
Tomat ukuran kecil	1 buah	Rp 1.800
secukupnya Garam	-	-
Secukupnya gula	-	-
Sedikit Kaldu / penyedap rasa	-	-
Secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam & menumis bumbu halus	-	-
Jeruk limau	0.5 buah	Rp 18.750

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳