Ayam Suwir Kemangi (isian nasi bakar)
Resep Ayam Suwir Kemangi (isian nasi bakar).
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus ayam hingga matang, kemudian suwir. Sisihkan.
- Bersihkan kemangi dan ambil bagian daunnya saja. Cuci bersih, sisihkan.
- Panaskan minyak diwajan. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga harus dan matang.
- Masukkan ayam suwir kedalam bumbu dan beri sedikit air. Aduk sampai bumbu meresap kedalam ayam dan cek rasa.
- Jika dirasa sudah pas. Masukkan kemangi dan masak sebentar sampai kemangi layu. Matikan api.
- Ayam suwir kemangi siap dinikmati bersama nasi hangat atau dijadikan isian untuk nasi bakar.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 201.063
Rp 201.063
Per Porsi
Rp 50.266/porsi
Rp 50.266/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 402.126 dari beli jadi!
~Rp 402.126 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r dada ayam filet | 500 g | Rp 22.500 |
| kemangi | 3 ikat | Rp 9.000 |
| Minyak goreng | - | - |
| bawang merah | 12 siung | Rp 2.100 |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| kemiri | 4 buah | Rp 18.000 |
| cabe rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| cabe keriting | 6 buah | Rp 49.500 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| -2 ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Secukupnya gula | - | - |
| -2 batang serai | 1 | Rp 1.500 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...