Ayam suwir sambal matah
Resep Ayam suwir sambal matah.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Rebus dada ayam campur dengan bawah putih, garam, dan kaldu bubuk hingga mendidih dan matang
- Setelah matah suwir dada ayam sesuai selera kemudian sisihkan dalam 1 wadah
- Iris tipis semua bahan sambal (bawang merah, bawang putih, cabe, serai, daun jeruk)
- Setelah semua sudah teriris aduk menjadi satu sambil diremas tambahkan minyak kelapa, terasi, garam dan kaldu bubuk hingga terasa (sesuai selera) setelah itu campurkan dengan minyak kelapa
- Setelah semua tercampur dengan rata campurkan (bahan sambal) masukkan suwiran ayam kedalam sambel dan aduk hingga rata
- Setelah tercampur dengan rata sajikan dan siap dimakan😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 322.337
Rp 322.337
Per Porsi
Rp 107.446/porsi
Rp 107.446/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 644.674 dari beli jadi!
~Rp 644.674 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada ayam | 0.25 kg | Rp 11.250 |
| bawang putih | 5 buah | Rp 30.000 |
| Kaldu ayam | - | - |
| Garam | - | - |
| Sambal matah | - | - |
| bawah merah | 10 buah | Rp 52.500 |
| bawang putih | 5 buah | Rp 30.000 |
| ruas serai | 1 | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 7 lembar | Rp 3.500 |
| cabe rawit | 20 buah | Rp 180.000 |
| Terasi | - | - |
| -6 sendok minyak kelapa | 5 | Rp 13.587 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...